Termék részletes leírása
Kiszerelés: 500 g
Őrölt kávé: a Brook Coffee nem instant kávé, hanem őrölt kávé, amely lehetővé teszi, hogy a legkülönfélébb kávéfőzési módszerekkel készíthesd el a számodra tökéletes csésze kávét.
Ganoderma gomba: a Brook kávé különleges összetevője, amely jótékony hatásairól ismert. Ez az egyedi kombináció nemcsak az ízében különleges, hanem számos pozitív hatással van a szervezetre is.
Kiegyensúlyozott pörkölés: a kávészemeket közepesen pörköljük, így biztosítva a harmóniát a gazdag ízek és a kellemes aromák között.
Etiópia az arabica kávé szülőhazája és az ott élők nagyon büszkék, nemzeti kincsként tekintenek rá. Bár nincs túl sok kávétermesztő gazdaság mégis a szedéstől az exportig 15 millió ember érintett a kávéfeldolgozásban. Tengerszint feletti magasságban kimondottan jó helyzetben van az ország, 1400-2200 méter magasan képesek kávét termelni. Egy-két nagyobb vállalat által működtetett földet kivéve, Etiópia kávé termelésének 98%-a apró, földműves család farmjain történik. A gyümölcsöt vadon, erdős részen termesztik. A betakarítási időszak októbertől decemberig tart. Mosott és félszáraz eljárással dolgoznak, ezért az Arabica fajtákat lágy ízhatás jellemzi, mivel a mosott eljárás segít kihangsúlyozni a kávé aromavilágát és csökkenti a kesernyés ízt.
A feldolgozott kávét exportálás előtt a kormány által ellenőrzött speciális laboratóriumokban értékelik minőség szerint, és meghatározzák az eladási és felvásárlási árakat. Ez az eljárás minden gazdálkodónak tisztességes vételárat biztosít, és motiválja, hogy jobb kávét termeljen.
Ganoderma: a legsokoldalúbb, legismertebb és legkedveltebb gomba. Több, mint 400 féle bioaktív anyagot tartalmaz, közöttük vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket. Eredetéről, alkotóelemeiről, széleskörű hatásairól az alábbi linken olvashatsz.
Bővebben a ganodermáról
